Boulenc

Amado por locales y buscado por turistas

Muchos son los que caen ante el encanto de este restaurant rústico oaxaqueño, no solo por el buen rollo de las personas que te atienden, la calma que te transmite estar en este lugar o su buena música (suelen tener jazz, funk, blues en vivo y dj´s de vez en cuando por las noches), si no por su comida y panadería, aquí vas a consumir local y notarás la dedicación de los que están detrás de tu comida.

Lo que probamos: 

Croissant de almendras que estuvo delicioso, hojaldre de estragón (ellos elaboran el relleno y a pesar de que la planta es un poco amarga, su sabor en el pan es lo suficientemente dulce y nos encantó) también probamos un cold brew y un jugo de naranja con kvass de betabel (el kvass es una bebida altamente probiótica que ayudan a limpiar la sangre).


 

Nos dimos gusto con un sandwich de tres quesos (ahumado, menonita y maduro de la costa, con aceitunas y mantequilla de perejil) que estuvo para chuparse los dedos, un shaksuka ( huevos escalfados sobre una picosita salsa acompañado de queso libanés) que sin duda fue una buena decisión y no nos resistimos a unas tostadas de aguacate con perejil.

*Te recomendamos probar sus pizzas, son deliciosas.

Gurú te informa:

Ubicado 207 Calle General Porfirio Díaz 68000,Oaxaca de Juárez.

Suele haber lista de espera, pero sin duda vale la pena.

Abierto de lunes a miércoles (8:30 a 20:30) y jueves a sábado (8:30 a 23:30) los domingos no abren.

Foto principal: @brooklyntropicali.

Déjanos tu opinión